怎么做冰花饺子

1、准备食材，面粉就是普通的家用中筋面粉，将面粉倒入清水从中心向外轻轻画圈搅拌，最好是完全晾凉的白开水。

2、至无颗粒即可。

3、锅底倒油少许，排入饺子。

4、煎至底部金黄，倒入混合好的面粉水，倒入前再搅拌一下面粉水，防止有沉淀。

5、面粉水开始冒大泡泡，转中火逐渐收干。

6、转小火完全收干即可，用铲子铲出，小心装盘。