奶白鲫鱼汤怎么做

1、将鲫鱼改刀。

2、撒上适量姜汁和盐，涂抹均匀，腌制半个小时。

3、将鲫鱼放入锅中，煎至两面金黄。

4、放入小葱和姜片。

5、倒入开水，这一点很重要，一定要记住，不要放冷水，盖上锅盖，炖15分钟。

6、倒入嫩豆腐。

7、倒入白萝卜。

8、再炖15分钟。

9、加入适量盐和小葱调味即可。