简单腌制农家家常酸黄瓜片

1、黄瓜，切片。切法斜切就可以了，这样会比较好看点，厚薄程度按个人的口味去调，犰壅嬖玳厚重的就厚一点，不过厚一点的要腌制久一点

3、食白醋，最好酸度比例比较大的，效果会好一点，不用倒太多，把黄瓜能浸匀即可，要是太酸可以加水过滤掉

5、切好的黄瓜片放到盘子里一层铺一层盐，到一半的时候放一般辣椒，铺满的时候就把辣椒放完，倒入酸醋适量，搅拌一分钟，放置五分钟再搅拌，循环3次即可；就可以腌制两个小时