腌制螃蟹的做法

1、螃蟹泡水30分钟

2、分离壳肉，，蟹钳，，也就是蟹脚

3、蟹壳边边的壳用剪刀剪掉，，吃起来更方便些

4、. 蟹肉沿着中间凹凸处切两半

5、蟹脚轻轻拍碎，，腌的时候更入味

6、 姜葱香菜切段，，辣椒蒜头切碎，，倒醋，酱油 放盐，，一次放够

7、 加点凉开水，，搅拌之后放冰箱两小时就可以吃了