卤汁豆腐脑的做法

1、黄豆泡一夜，榨汁。榨好的豆浆，用细纱布过滤。

2、大火烧开，熬煮时，撇掉浮沫

3、用冷水调和内脂，比例盒子上都有说明

4、大火熬开后的豆浆，凉1分钟左右，冲入有内脂的锅里

5、豆腐皮、面筋、还带、加入凉水锅里煮

6、豆腐脑上加上卤汁