教你怎么做素炒鸡腿菇

1、把鸡蛋打散，将牛奶和淀粉混合成汁加入鸡蛋里搅拌【使蛋皮更嫩】

2、平底锅刷油，倒入鸡蛋混合物摊成一个蛋饼

3、你得到一个蛋皮饼放入盘子中，然后鸡腿菇洗干净切片

4、锅中倒油，把鸡腿菇丢下去炒，

5、调一点点淀粉水倒入

6、翻炒到鸡腿菇变软，加入鸡精和盐

7、翻炒一下起锅，把蘑菇倒在蛋皮上面，一盘鸡腿菇成就愉快的达成