避风塘鸡翅的美味做法

1、食材：鸡翅中8个、面包糠半碗、大蒜5瓣、葱末5克、姜丝5克、料酒1茶匙、孜然粉1/2茶匙、淀粉2茶匙、食盐适量

2、切好后的鸡翅加入盐、1茶匙料酒、1/2茶匙孜然粉、葱末、姜丝、蒜末

3、炒至呈金黄色关火，加入食盐拌匀，制成“金沙”盛出备用。

4、不粘锅烧热加入少许油，放入腌渍好的鸡翅煎制。

5、放入煎好的鸡翅、炒好的面包糠。

6、充分兜炒均匀即可关火盛出