土豆炖牛肉的做法

1、先将牛肉切成块，接着把土豆削皮后切块洗过，然后，洗香菜，葱，切成一块一块。

2、将姜、蒜，爆炒后，放入牛肉。

3、然后放入土豆，翻炒放入一块红糖。

4、倒入一勺老抽，两勺生抽翻炒均匀。

5、加入适量的水，盖上盖子焖至汤汁收干。

6、放入几滴香油和香菜，翻炒。出锅前，根据个人口味加入适量的糖和盐调料。

7、然后色香味俱全的土豆炖牛肉就可以出锅了。