黄焖鸡米饭的做法

1、将所需要的配菜 洗净 备用

2、香菇歌总廊切片 青红椒切块 备用

3、鸡腿4只 洗净 斩成大块 备用

4、热锅 适量油 加入白砂糖 小火熬糖 待糖化 加入鸡块 迅速翻炒 让鸡块均匀挂糖 炒出糖色！

5、加入香菇迅速翻炒3分钟 让香菇断生 然后加入适量开水 加入细盐 鸡精 关小火 加锅盖闷20分钟 期间适时翻炒几下。茄掩

6、时间到后 加入青红椒爷汽 翻炒几下 关火后继续加盖闷5分钟左右。

7、出锅装盘 撒少许葱花点缀 来一碗米饭