肉炒豆角丝的做法

1、将鸡胸肉洗干净，切成肉丝，放入碗中，待用。

2、将辣椒，葱蒜姜切成碎状，待用。

3、等油开了，放入肉丝，翻炒，等肉丝差不多了，放入葱，继续翻炒。等肉熟透。

4、倒入老抽，翻炒肉，直至肉丝均匀上色。

5、放入豆角丝和盐，翻炒。

6、倒入醋，继续翻炒。

7、因为豆角丝不好熟，所以要加点水炖一下。

8、将炒好的肉丝豆角丝盛入盘子即可享用。