蒜蓉蒸海红的做法

1、清洗海红，这个工程能稍慢一些

2、锅内加入适量的水，放入蒸壁，大火将锅内水烧开后，再将海红放入。盖上锅盖，大火蒸约6-7分钟。

3、将开壳的青口去掉另一边，留着有肉的这一边备用。

4、大蒜和姜切末备用。

5、青椒和红椒一并切成丁。炒锅烧热，放入适量的油，加入蒜末，青红椒末，小火煎至蒜末变微黄即可。

6、盛入碗中，倒入少量的生抽汁和蚝油汁拌匀就可以了。

7、将调味料用勺子舀将调味料用勺子舀好放入蒸好的海红上，就可以开吃了