家常酱拌香椿

1、准备食材

2、准备新鲜又嫩的香椿头清洗干净以后控水。

3、将清水倒入铁锅中，等水烧开后，加入香椿到开水中开始焯水

4、香椿焯水大约2分钟时间，将香椿捞出以后，用凉开水冲凉，控干水分以后放盘子中。

5、将蒜瓣去皮以后切成粒放入碗中，加入食盐、醋、白糖、芝麻油、生抽，最后加入一勺辣椒酱

6、吃的时候，将香椿头蘸辣椒酱吃

7、酱拌香椿成品图