如何做美味的红油金针菇

1、准备好食材：金针菇、香油、自制辣椒油

2、金针菇把根切断，放在水中洗干净，放些盐泡上一会

3、把金针菇放到开水里焯5分钟

4、焯好的金针菇捞出、控干、放凉

5、将金针菇放入碗内，加自制红油、盐、香油、老抽、花椒粉，糖拌匀下图放入了自制的辣椒油

6、所有调料加入后，腌制5分钟，入味后放一些葱段即可食用