骨汤麻辣烫汤底怎么做好吃

1、辣椒油

辣椒面的配比：细辣椒面20克、上色辣椒面20克、搅拌均匀。

做法：油150克，加入白芝麻一把，加入辣椒面搅拌均匀即可。

2、底料：

   辣椒面的配比：盐5-10克，鸡精5-10克味精5-10克，搅拌均匀。

3、做法：牛油150克，豆油150克，等红99在锅中完全熔化，加入配好的辣椒面，搅拌均匀，加入蚝油20克，开大火烧沸即可。