韭菜芽炒雷笋

1、食材：雷笋、韭菜芽（已清洗切开）

2、将雷笋剥壳清洗一下。

3、放在案板上切成片。

4、随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。

5、烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的韭菜芽翻炒翻炒。

6、接着，合入焯好的雷笋翻炒翻炒。

7、然后，加2汤勺生抽。

8、加0.5勺盐。

9、调味炒匀即成。