在家做黑米卷的做法

1、准备糯米和黑米按1:1的比例浸泡4个小时，并淘洗干净。

2、浸泡好的糯米和黑米控水放到蒸布上，然后上蒸笼蒸35分钟。

3、再准备几个咸蛋黄放入烤箱烤熟。备用。

4、然后再准备黄瓜一根清洗洗干净，先切段再切成条。火腿肠一根对半切成条。备用。

5、案板上铺上一层保鲜膜，然后把蒸好的米放到保鲜膜上铺平整。

6、再依次码上黄瓜条、火腿肠条、咸蛋黄。

7、最后顺着一边，压紧卷起来，吃的时候切成段就可以啦。