家常菜—酸辣土豆丝的做法

1、首先将土豆洗净，然后用削皮刀将土豆皮削除，如下图所示。

2、将洗净削皮的土豆用专用的切丝工具切丝，如果对自己刀功比较自信，也可以直接用菜单切丝，如下图所示。

4、接下来准备葱花，还有干辣椒，酸辣土豆丝没有干辣椒是肯定不好吃的，如下图所示。

6、将准备好的土豆丝从水盆内捞出，直接放入炒锅内大火翻炒，如下图所示。

8、几分钟后出锅即可，酸辣可口的酸辣土豆丝就好了，如下图所示。