1、碗中加入适量的中筋面粉。接着加入玉米淀粉，然后把两种面粉混合均匀留作备用。
2、然后碗中加入适量的清水，搅拌碗中的面粉，让碗中的面粉均匀的混合起来，然后搅拌均匀之后备用。
3、用饺子皮下锅油炸，这一招其实特别的好吃，饺子皮下锅就能炸成薄脆。
4、锅中油温七成热的时候加入擀薄的饺子皮下锅，然后饺子皮就会不断起泡，最后变成一张的薄脆。
5、饼铛提前预热，不用加油，然后把静置好的面糊搅拌混之后，均匀的涂抹在饼铛上面，然后搅拌均匀之后就好了。
6、在面饼打上两个鸡蛋，撒上适量的葱花增香
7、加入生菜和自己喜欢的蔬菜，抹上自己喜欢酱料，然后像图中这样两面向中间聚合即可
