家常菜--蒜黄炒鸡蛋

1、蒜黄择好洗干净，切成3厘米长的段状放入盆中待用。

2、取三个鸡蛋打散到碗中，加入适量的盐搅拌均匀静至待用。

3、锅中烧少量的热油，然后将鸡蛋倒入锅中翻炒，炒熟后乘出待用。

4、锅中倒入适量的食用油，将蒜黄倒入锅中翻炒。

5、炒制蒜黄逐渐缩水变小的时候将鸡蛋倒入锅中，放入适量的食用盐，翻炒均匀后即可乘出食用。