鸭血粉丝汤的制作方法

1、准备一个大碗，倒入一些温水，将粉丝放入，泡软后捞出，煎一下，备用。

2、鸭血切成条，大蒜剥掉蒜皮，拍碎切成蒜末，葱清洗干净

3、选择一个锅，在锅内放入油，烧热后放入蒜末，用铲子翻炒，直到能闻到香味即可。

4、在锅内放入一勺豆瓣酱，继续翻炒出香味。

5、锅里放入适量水，一勺糖，搅拌均匀后，煮开。

6、将鸭血放入锅中，缓慢搅拌一下，煮开。

7、将粉丝放入锅中，烧开后盛出，撒上一些葱花和香菜即可。