避免空腹喝醋
空腹最好不要喝醋，以免刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁，容易引起胃痛等不适现象。饭后一小时再喝是最好时机，这样既不刺激胃肠，又帮助消化，利于减肥。
胃肠病人要少喝醋
酸属于强刺激性物质（因此利于提神醒酒），胃肠病人由于胃粘膜机能较弱，很容易因胃肠刺激产生不适感；
孕妇饮用请咨询医师
果醋小窍门：
1、护发：
洗发后，在一杯温水中加入一汤匙苹果醋，涂抹头发上停留2分钟后，清洗干净。 苹果醋中的酸能够减少洗发剂及各种定型产品在头发中堆积，保持头发光亮顺滑。
2、收敛爽肤水：
苹果醋是一种天然的收敛剂，可收紧毛孔，清洁皮肤脏污，保持皮肤干净。
3、面膜 ：
苹果醋与膨润土以1：1的比例混合，这种面膜既便宜，又有极好的美容效果。
4、泡脚：
洗脚时，在温水中倒入一杯苹果醋。不仅可以消除脚臭，更能让脚部皮肤柔软。
5、治疗静脉曲张 ：
将一片化妆棉浸泡在苹果醋中，睡前涂抹到静脉曲张部位，促进血液循环。
