夏季饮食宜清淡 2-4岁宝宝的食谱推荐

1、早餐：什锦蔬菜沙拉(营养成分：维生素C，碳水化合物，婉祗後鲕番茄红素等)原料：熟土豆100克，黄瓜100克，生菜6片，西红柿1邗锒凳审个，山楂糕50克，泥肠150克，沙拉酱适量。制法：1、熟土豆去皮切丁，黄瓜、生菜、西红柿洗净后，切丁。山楂糕、泥肠切丁。2、在盆中放入土豆、黄瓜、生菜、西红柿、山楂糕、泥肠，放入沙拉酱拌匀即成。中餐：莲肉烩鸭丁(营养成分：蛋白质、铁、锌、钙等)原料：鸭脯肉150克，鲜莲子100 克，葱、姜、盐、淀粉、料酒、熟植物油适量。制法：1、鸭脯肉切丁，用热水焯一下。2、莲子去莲心，放碗中加水上屉蒸熟。3、锅中加水，下料酒、葱姜末、盐，开锅后下鸭丁、莲子煮沸，去浮沫，下水淀粉勾薄芡，淋熟植物油适量即可。晚餐：黄瓜海蜇丝(营养成分：维生素c、碘、乙酰胆碱等)原料：黄瓜80克，海蜇皮100克，柿子椒30克，大葱5克，姜5克，香油2克，盐2克，味精1克。制法：1、嫩黄瓜切成丝;2、海蜇泡洗干净切成丝;3、红椒、葱、姜洗净分别切成丝备用;4、锅内倒水烧开，放入海蜇丝，用大火快速焯透，捞出沥干水分备用;5、把嫩黄瓜丝、葱丝、姜丝、红椒丝放入小碗中调入盐、味精、香油拌匀腌5分钟;6、放入海蜇丝拌匀，盛入盘中即可。