开心果姐姐肽食菜谱咸鸡肽米煲仔饭

1、清远土鸡半只750克切块，150克大米洗净后放入土锅中加入6克纯肽150克小分子弱碱性水，静置五分钟即可。

2、古朴别致的土锅别有一番韵味，中火低温烹饪加热10分钟即可，最大程度上保存食材的营养，做煲仔饭要选用上好的北方大米，细长瘦身、晶莹剔透，最关键的一定要是当年的新米，香味浓郁悠长，土锅低温烹饪也算不辜负这上好的大米。

3、打开锅盖，根据家人口味放上少许日本酱油和生长期十个月以上的土猪油，搅拌均匀，就大功告成，美食达人从您开始。