西葫芦炒火腿

1、首先准备葱姜蒜等食材，切成碎末备用。

2、准备火腿一个，切成条状。

3、西葫芦切成片，再用清水清洗干净，去除上面的粘性物质。

4、土豆切成条状，清水去除淀粉。

5、首先将火腿放在锅中进行翻炒。

6、之后将土豆和西葫芦放入一起翻炒，放入食盐等调料。

7、最后，放入葱姜蒜等食材，就可以减半均匀出锅了。