牛肉胡萝卜包子怎么做

1、面加水、酵母、白糖，揉成团发酵一小时。

2、牛肉馅加胡椒粉、味精、料酒、香油、酱油。

3、搅拌至上劲后加盐、玉米油搅拌均匀。

4、胡萝卜切丝剁碎。

5、将牛肉馅和胡萝卜混合。

6、将面团揪成大小相同的剂子。

7、剂子压扁擀成皮。

8、包好馅料后上锅二次发酵。

9、大火蒸制十五分钟即可食用。