1、准备好材料:包菜和芹菜。炒一个包菜的话，芹菜可以配多一点点，太少了味道就会没那么好。当然，太多了芹菜味会太重！
2、把包菜洗干净，切成丝，装在盆里待用。
3、把芹菜洗干净，切碎，放在砧板上待用。
4、在锅里倒是较多的油，油热后把菜倒入锅中大火翻炒。
5、三分熟后，加入适量的盐继续翻炒。
6、五分熟后，把芹菜加入锅中大火翻炒。
7、把准备好的排骨汤（用水代替也行，但是炒出来味道会差很多很多）倒入锅中，翻炒均匀后，待汤汁被包菜吸收就关火。
8、包菜吸收了排骨汤后，我们就可以把它盛到盘子中了（包菜炒软一些味道更好哦）。这里的排骨汤和芹菜会使包菜吃起来很香甜^_^！
