如何做红薯凉粉

用筛子过滤红薯生粉，并倒入容器中，加水混合，将混合液倒入锅中，开小火搅拌，直至液体筐毙险裆变色即可出锅。冷却后放入冰箱，从冰箱中取出后，切条，加醋、酱油、盐、黄瓜等调和均匀即可食用。