山药烧鸡块怎么做

1、鸡肉切块洗净备用个，山药切滚刀块，切几块姜片

2、锅中热油，放入鸡块炒至变色，姜片下锅炒出香味

3、放入多些提前烧开的水，基本没过鸡块，加入适量的盐、生抽、老抽和蚝油

4、将山药切滚刀块，放到锅中一起烧制

5、待山药变软糯，就可以收汁，放入葱段炒匀，便可以出锅啦

6、最后出锅装盘，软糯的山药，裹满酱汁好吃！