甜橙慕斯蛋糕

1、按照戚风蛋糕的做法，先用金盘烤一个蛋糕，然后比照六寸模具的底托大小，切成等大的两片，先将其中一片放入模具底部，

2、甜橙去皮，切去所有白色的部分，一定要去除干净，不然会有苦味，然后用料理机打碎，

3、甜橙去皮，切去所有白色的部分，一定要去除干净，不然会有苦味，然后用料理机打碎，

4、加入橙汁，

5、搅拌均匀，

6、吉利丁粉倒入牛奶中，隔热水将其融解，

7、倒入奶油液中，

8、搅拌均匀，

9、在模具中倒入一半慕斯液，

10、盖上另一片蛋糕，再将剩余的慕斯液倒入，然后入冰箱冷藏过夜。