1、80°热水和面，醒30分钟（忘拍照片了，一般水烧开放十到十五分钟差不多就80左右了）太热的水和面，面发粘
2、热水把粉丝烫着 备用
3、两个鸡蛋炒碎，备用
4、南瓜擦丝备用
5、虾仁切小块备用
6、锅里放油，油热后放入刚才拨下的大虾头（如果没有大虾，可以直接用虾皮代替），虾头变红炒出虾油盛出，放入葱花，把南瓜，鸡蛋，虾仁，粉丝烫好剁碎，放一起，倒入葱油，放入盐，调味
7、包饺子这步就省了 包好后，不粘锅倒入一点油，放入饺子，待底部微黄后，倒入面粉水，水的高度为饺子的一半，盖上锅盖，小火
8、最后，成品。另外 不会做锅贴，直接做饺子也不错，宝宝都会很喜欢 ，甜甜的很好吃。
