适合新手做的姬松茸肉片

1、新鲜的姬松茸，漂亮

2、姬松茸上带泥点和杂质，清洗时用小刀轻轻刮掉，再用流动的水冲洗干净。千万不能用水泡，否则姬松茸里含水太多，炒时会出水。

3、切成好看的片片

4、瘦肉片先用盐,酱油,生油,胡椒粉,生粉腌半小时，热油放葱白段爆香后放肉片炒熟盛起。

5、大火热锅放油，倒入姬松茸片翻炒片刻，如太干可放少许高汤或水。

6、将肉片,红椒倒入，加少许盐,蚝油调味，最后放葱段，即可上碟。

7、看着就想吃了，不是吗？