怎么做咸菜煮马鲛鱼头

1、食材：马鲛鱼头（已洗净）。

2、咸菜（已清洗）、姜片。

3、将已清洗的咸菜放在案板上切碎，待用。

4、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。随后，已洗净的马鲛鱼头，加适量的料酒。

5、接着，合入切碎的咸菜，加适量的清水。

6、煮开，煮上4——5分钟。然后，加适量的盐，加适量的鸡精，调味翻匀即成。