怎样做烩面片

 时间:2024-10-13 12:44:47

1、先把500克面粉放入干净的容器中,然后放入5克盐和一个鸡蛋,加入适量水,慢慢揉成面团。

2、把面团揉的光滑一些,放入容器中。

3、等25分钟后,揉面团6到10下,依次这样每隔25分钟就揉面团6到10下。

4、照上面的第3步反复做4到6次后,把面团分成若干份数,每一份用擀面杖擀成薄片,抹上油放到盘里,然后包上保鲜膜。到吃时取出便好了。

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