南瓜鸡蛋面糊粥的做法

1、南瓜1小个洗净去皮，切成片。

2、鸡蛋两个打散，面粉4勺，倒入少量的水，将面粉用手抓成小面糊状。

3、葱切小段，起锅烧油，油温五成热，放入葱花炒出香味。

4、倒入南瓜进行翻炒，倒入半碗水继续翻炒。

5、炒出南瓜香味来倒入水（多倒点），中火烧开，烧开后在烧2-3分钟将南瓜煮软。

6、将面糊一点一点的放入锅中。煮5分钟，倒入鸡蛋，煮开后倒入1勺盐。搅拌一下出锅。