凉拌菜的做法

1、准备好原材料。

2、将黄瓜洗净、剥去皮后切成均匀的段，然后去掉黄瓜芯。

3、将去掉芯的黄瓜段切成均匀的细薄圈。

4、将紫包菜洗净切成均匀的细丝。

5、将生菜洗净切成小段，西红柿去皮后切成均匀的薄片。

6、加入糖、盐、柠檬汁淋入橄榄油拌匀即成。