怎么做家常木须黄瓜

1、鸡蛋洗净打散

2、热锅倒油，油温上升（小火）后倒入打散好的蛋液翻炒，炒4分熟即可，不能糊，影响口感，炒好后盛出备用

3、黄瓜洗净切长薄片（不薄不厚）备用

4、木耳泡发后，将根部切掉，开水煮熟，备用

5、热锅倒油，油温上升后倒入黄瓜翻炒，炒到五分熟倒入木耳继续翻炒片刻后加入一小勺料酒，倒入备用的鸡蛋，炒熟前放盐，在翻炒几下

6、盛盘开吃