如何做凉拌苦瓜，试试这个做法，不炒不油炸

1、苦瓜切刀两头，从中间切开，去除瓜瓤

2、切成三节，切成薄片

3、泡椒切碎

4、切点大蒜

5、切点生姜

6、锅中水开后加盐

7、加白醋和植物油

8、放入苦瓜焯水

9、熟后，放入冷水中

10、配料里加盐、白砂糖、生抽、陈醋

11、加入芝麻油、辣椒油，搅拌均匀

12、把调好的料汁倒入苦瓜中

13、搅拌均匀，完成