鸭蛋香葱汤细面

1、大蒜叶洗净——切碎备用。

2、鸭蛋里加点盐。

3、把碗斜着拿再用筷子顺时针打成鸭蛋液，这样鸭蛋液不会弄的碗底都是浪费。

4、中火热锅20秒——倒入食用油热20秒。

5、倒入鸭蛋液煎——煎好出锅装盘。

6、倒入三分之一的水煮滚——放入一把细面条——用筷子搅拌——盖锅煮2分钟。

7、放大蒜叶和煎好的鸭蛋——倒入酱油——放一勺辣椒搅拌均匀。

8、1分钟后关火出锅装碗。