鸭蛋香葱汤细面

 时间:2025-01-18 21:52:23

1、大蒜叶洗净——切碎备用。

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2、鸭蛋里加点盐。

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3、把碗斜着拿再用筷子顺时针打成鸭蛋液,这样鸭蛋液不会弄的碗底都是浪费。

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4、中火热锅20秒——倒入食用油热20秒。

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5、倒入鸭蛋液煎——煎好出锅装盘。

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6、倒入三分之一的水煮滚——放入一把细面条——用筷子搅拌——盖锅煮2分钟。

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7、放大蒜叶和煎好的鸭蛋——倒入酱油——放一勺辣椒搅拌均匀。

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8、1分钟后关火出锅装碗。

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