红酒做菜可以做哪些菜

 时间:2024-10-17 16:42:22

1、红酒可以用来炖排骨。

2、将排骨洗净,焯水沥干,加入少许盐和鸡精腌一会儿,再用厨房纸拭去排骨表面的水分。

红酒做菜可以做哪些菜

3、锅内加入食用油加热,将排骨入油锅进行炸制,炸至表面金黄上色,这里注意翻面,炸完一面,再炸另一面。

红酒做菜可以做哪些菜

4、锅中倒入红酒,再淋上5勺酱油,炒匀,让排骨均匀上色。

5、将上色的排骨倒入高压锅内,加水,选择炖煮键进行炖煮。

红酒做菜可以做哪些菜

6、排骨炖好后盛出,喜欢葱、蒜、香菜的可以再切一些作为提香用。

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