鲜奶蒸蛋白怎么制作

1、将鲜奶、玉米粉、盐倒入大碗中拌匀。

2、再加入蛋白拌匀，以滤网过滤掉结缔组织及泡沫，再将蛋液装碗。

3、炒锅加入水，放上蒸架，再摆上作法1的蛋液，

4、以小火蒸约18分钟后后轻敲碗边无水波纹即熟。

5、最后成品图如下。