牛奶巧克力双色吐司

1、称量好中种面团材料

2、揉成面团放进冰箱冷藏发酵15个小时

3、称量好中种面团材料

4、发酵好的中种面团撕成小块

5、加入主面团中除了黄油以外的所有材料

6、揉成光滑的面团加入软化好的黄油

7、继续揉至能拉出大片薄膜的状态

8、黑巧克力隔热水融化

9、面团均分两份，一份加入巧克力揉成巧克力面团，全部放至温暖的地方继续发酵半个小时

10、发酵好的面团排气揉匀，松弛15分钟，擀成长椭圆形

11、巧克力面片放在原味面片上

12、卷起，放进吐司盒里

13、放到温暖湿润的地方发酵至八分满

14、盖上盖子，放进预热好的烤箱里，中层，上下火，140度，45分钟左右，取出后立刻将吐司侧放晾凉

15、切片食用，软软的~