1、挑选完整无缺的黄桃5kg，大一点最好，不能有碰坏的痕迹。这一步简单十分钟搞定。
2、将选好的黄桃清洗干净，晾干或用吸水纸吸干水分，切成大块。清洗是体力活需要25分钟。
3、喜欢精致或者玻璃罐比较小的朋友可以切成小块。这一步需要20分钟。
4、将切好的黄桃果肉块与冰糖混合均匀比例为5:1。这一步需要3分钟。
5、准备一些玻璃罐，洗干净，备用。这一步需要30分钟。
6、将洗干净的玻璃光上大锅蒸煮15分钟，拿出控干水分，自然晾干。这一步需要20分钟。
7、将准备好的黄桃果肉装入玻璃罐，加入纯净水，不要装太满，以80%为准。这一步需要5分钟。
8、将装好果肉的罐子放入蒸箱，蒸25分钟，再闷5-10分钟。
9、将蒸好的玻璃罐从蒸箱拿出，一边往外拿，一边快速拧紧瓶盖，这一步需要3分钟。
10、这样美味的黄桃罐头就做好了，开盖即食。
