如何制作鱼香豆腐？

1、锅中倒油，小火煎豆腐，煎至两面金黄，夹出备用。

2、放入蒜辣椒爆香，炒香后放入豆腐，加水煮开。

3、然后调制酱汁，生抽，白醋，白糖，生粉，搅拌均匀，倒入锅中，大火收汁，加点鸡精，完成。