咸肉炖冬瓜怎么做好吃

1、冬瓜去籽，削皮，切成厚片

2、咸肉先用热水泡一会，然后洗净切成小块，是选精肉还是肥肉，根据自己口味就行

3、切好的咸肉放入高压锅中，加入一勺料酒

4、加入切好的冬瓜，再加两勺盐

5、加入半杯水，水量大概到食物一半的样子

6、高压锅上汽后压15分钟

7、时间到，等气消后，就可以出锅啦