茶的七大神奇之功归纳起来茶有七大功能:一药用;二养性;三清心;四修身;五健体;六解毒;七养生。
2、养性———孙思邈在《养性》中提出“人之所以多病,当由不能养性”。而品茶是修养性情的一种方 式,茶有健体、怡情、养性之功;茶道艺术本身蕴涵着在虚静中的空灵恬明,是心与茶的对渗,所以称之为 品。庄子“独与天地精神往来,而不傲倪于万物”道出了茶艺养性的精妙。
4、健体———茶具有提神益思、降脂降压、抗衰益寿、抗癌增免之功效,对于保肝明目、预防辐射性癌 变、保持健康有独到之处。“茶圣”陆羽当年活到72岁;唐代“茶僧”皎然81岁;“别茶人”白居易74岁 而终。这在“人活七十古来稀”的唐代都是凤毛麟角的高寿之人。宋代“眼明身健何防老,饭白茶甘不觉 贫”的陆游86岁高龄仙逝;清代“不可一日无茶”的乾隆皇帝高寿88岁驾崩;“尝尽天下之茶”的袁枚活 到82岁而终,虽然不能把高寿都归结为喝茶所致,但他们确实都是著名的爱茗之人。
6、解毒———战国时期的《神农本草》中记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”。其中的“ 荼”就是古人对茶的称呼。自古以恝依在绌来,茶就用于解毒医疗保健,神医华佗在《食论》中:“苦茶常服,可以 益思”。《本草纲目》中有“茶苦而寒,阴中之阴,最能降火———又能解酒食之毒,使人神阅爽,不昏不 睡,此茶之功也”。《本草拾遗》也记载:“茗,苦茶,寒,破热气,除瘴气,利大小肠———久食令人瘦,去 油脂,使不睡”。诸多古籍中的记载都是茶能解毒的佐证。现代研究也表明,茶中的咖啡碱和茶碱可以协 同利尿,起到排毒作用。
7、修身———《中国茶经》记载,中国的天然名茶达到180种之多,茶以名山秀水为宅,以清风明月为伴, 钟山川之灵秀,得天地之精和;茶叶清灵秀巧,美感无限。古人曰:“文武之道,一张一弛”,在紧张拼搏的 工作中,人们需要休整放松、回归自然、调节精神、消除疲劳。而茶是紧张鼓噪中的良好滋润,所以品茶 当是修身养性、放松自我的佳径。
