虫草花鸡汤的制作方法

1、准备好食材和份量

2、把土鸡剁成2-3厘米大小的肉块

3、虫草花用水泡一会

4、准备好桂圆干和红枣，生姜去皮，一半切片，一半切丝

5、烧一锅水加入姜片，放入鸡块

6、焯水煮熟

7、鸡肉捞出用水冲掉浮沫

8、把鸡肉、桂圆干、虫草花、红枣和姜丝放入砂锅里

9、泡虫草花的水一起加入砂锅里，加适量的水一起煲汤

10、用大火把鸡汤煮开，再转中小火煲40分钟，加盐调味

11、入秋了要多喝汤，温补最好

12、虫草花鸡汤成品图