1、排骨两根洗净,将排骨切成段,用盐、生抽、腌制2小时。

3、水开后将排骨取出洗净。
4、再将排骨入锅,加水盖过排骨,加生抽,老抽、料酒、冰糖、大葱、八角、桂皮烧开,温火炖1小时。

6、待排骨软烂后,大火收浓汁液,就可以上盘了。相当好吃的无锡排骨。

时间:2024-10-12 00:51:21
1、排骨两根洗净,将排骨切成段,用盐、生抽、腌制2小时。
3、水开后将排骨取出洗净。
4、再将排骨入锅,加水盖过排骨,加生抽,老抽、料酒、冰糖、大葱、八角、桂皮烧开,温火炖1小时。
6、待排骨软烂后,大火收浓汁液,就可以上盘了。相当好吃的无锡排骨。