腐乳汁牛肉的做法

1、准备原料，小碗里放入玫瑰腐乳连同腐乳汁，适量清水搅拌均匀

2、牛肉泡去血水，洗净切块，入沸水氽至变色，捞出沥干水分，牛肉汤撇去浮沫留用

3、炒锅倒油烧热，下八角，桂皮，香叶炒香

4、放入牛肉块，白糖，调好的腐乳汁炒匀，倒入方才的牛肉汤，小火慢炖30分钟

5、转大火收汁撒上葱花即可

6、出锅