红豆沙春卷的做法

2、准备好全部食材

3、调制浆糊：面粉中倒入少许开水，至微波炉加热20秒拌匀

4、取一片春卷皮，放上一勺红豆沙

5、用勺底将豆沙抹平

6、自下向上折叠至中间，再将两侧向中间对质折

7、继续向上折，在最上面抹些刚刚调制的浆糊

8、折起稍稍压紧即可

9、依次包好其它豆沙春卷

10、炒锅中倒入较多的芥花油，大火加热

11、待油温达至9成以上，放入春卷

12、改中大火，炸制底部金黄后，翻至另一面

13、待两面都已金黄后，拣出沥油