1、全国卤味,流派许多,总之能够分红两类:川湘卤味和潮汕卤味。川湘卤水,考究浓香重味,深化其髓,上色深重,心口如一,合适更广泛的门客需求。潮汕卤水,考究细腻幽香,新鲜肥美,上色亮丽,外浓里鲜,合适两广门客所需。

3、学校研发的品类众多的卤菜配方兼有“火锅口味,三鲜口味,酸辣口味,香辣口味,麻辣口味……”等不同口味,能够满足各地各种不同口味的需求。

5、在学校只需上千元即可全面扎实的掌握卤菜技术。选择学做卤菜,一次性收费,一对一量化教学,免学习原料费、免加盟费,传授独家配方,真材实料,老师手把手教学,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。
